AZIL · ESPRESSO

Onze Azil is een heel bijzondere espresso. In tegenstelling tot de andere espresso's in ons assortiment heeft hij een zachte body. Dit maakt het bijzonder mild en draaglijk. De smaak is nog steeds vol met speelse chocoladearoma's. De Azil bestaat alleen uit geselecteerde Arabica-bonen, die bijzonder voorzichtig worden verwerkt om de kenmerken van deze bijzonder fijne espresso te behouden. Dit maakt de Azil de ideale keuze voor espressoliefhebbers die klassieke espressotypes te scherp vinden of die zichzelf vaak willen trakteren op een zoet aroma. Om de bijzonder hoge kwaliteit van de Azil-espresso te garanderen, worden de bonen voor en na de verfijning in de langdurige branderij met de hand gesorteerd.

De gemeenschap in Kehna is een heel speciale plaats. Al meer dan dertig jaar wonen en werken daar mensen met en zonder beperking, midden in de natuur in de regio Marburg. De boerengemeenschap is echter geen normale werkplaats voor gehandicapten, omdat de verzorgers en verzorgers op de boerderij in gedeelde appartementen wonen en het dagelijkse leven samen doorbrengen. Samen produceren ze al tientallen jaren koffie van hoge kwaliteit in de DeKene-branderij. De bonen komen rechtstreeks van kleine boeren, die op deze manier een hogere prijs voor hun oogst krijgen dan op de wereldmarkt.